Non solo dolci, ma anche salato, con lievitati e pane, torte salate e altro.
I popovers mele e caramello sono una nuova ricetta tirata fuori dal meraviglioso mondo di pinterest. Ormai come sapete se cerco ispirazione vado lì, quindi anche questa volta ho trovato…
Il pane di semola di grano duro è stato realizzato con lo stesso impasto base molle della focaccia e con metodo diretto di lievitazione.
La focaccia semplice è realizzata con pochissimi ingredienti. Senza olio e latte, nell’impasto, contiene solamente acqua, farina, semola e sale.
I bretzel o pretzel sono dei panini tipici tedeschi. La loro particolarità, oltre al sapore, è data dal colore e dal metodo di lavorazione.
La panada sarda è la versione da condividere delle panadine sarde. Una torta salata grande, ripiena di carne, verdure o pesce.
Le panadine sarde sono un’ottima ricetta sarda che da noi viene sopratutto realizzata nei periodi delle feste come Natale e Pasqua, ma anche durante feste paesane, o private.
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