Le pabassine sono dei biscotti particolari realizzati in Sardegna e diffusi sopratutto nella zona centrale e meridionale.
frutta secca
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Durante le lezioni di pasticceria sarda ho scoperto questi cantuccini sardi chiamati gavorrini.
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I brownies lamponi e mandorle sono un’idea perfetta per questa stagione. Le quantità degli ingredienti base dei brownies sono una gentile concessione…
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La cheesecake fredda con mascarpone e marmellata ha una base di torta alle nocciole senza latticini e senza uova, uno strato di…
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